തടി കുറയ്ക്കണോ? നിങ്ങളുടെ ഈ ദൈനംദിന ശീലങ്ങൾ ഉടനടി മാറ്റൂ!

ആധുനിക ജീവിതത്തിന്റെ തിരക്കുപിടിച്ച പാച്ചിലിൽ നാം പലപ്പോഴും മറന്നുപോകുന്നത് സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തെയാണ്. 'സമയമില്ല' എന്ന ഒരൊറ്റ കാരണത്താൽ ജീവിതശൈലിയിൽ വരുത്തുന്ന ചെറിയ വീഴ്ചകൾ പോലും പിൽക്കാലത്ത് വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് പൊണ്ണത്തടിയിലേക്കും അമിതഭാരത്തിലേക്കും നമ്മെ നയിക്കാം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നത് കേവലം സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനപ്പുറം, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനുള്ള നിക്ഷേപമാണ്.

നമ്മുടെ മെറ്റബോളിസത്തെയും ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥയെയും നിശബ്ദമായി സ്വാധീനിക്കുന്ന, നിത്യജീവിതത്തിൽ നാം തിരുത്തേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങളും അതിനെ മറികടക്കാനുള്ള പ്രചോദനാത്മകമായ വഴികളും താഴെ നൽകുന്നു:

1. വേഗതയേറിയ ഭക്ഷണരീതി; തലച്ചോറിന് സമയം നൽകാം

തിരക്കുകൾക്കിടയിൽ ആഹാരം വേഗത്തിൽ കഴിച്ചുതീർക്കുന്നത് പലരുടെയും ശീലമാണ്. എന്നാൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, വയർ നിറഞ്ഞുവെന്ന സന്ദേശം തലച്ചോറിലെത്താൻ ആവശ്യമായ സമയം (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്) ലഭിക്കുന്നില്ല. ഇത് സ്വാഭാവികമായും ആവശ്യത്തിലധികം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം നന്നായി ചവച്ചരച്ച് സാവധാനം ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കുന്നവരിൽ ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ് (BMI) കുറവാണെന്നും അവരുടെ ദഹനപ്രക്രിയ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാണെന്നും പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

2. ജൈവഘടികാരത്തെ തകിടം മറിക്കുന്ന ക്രമരഹിത ഭക്ഷണരീതി

പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കൃത്യമല്ലാത്ത സമയങ്ങളിൽ ആഹാരം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ജൈവഘടികാരത്തെ (Circadian Rhythm) ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. കൃത്യസമയത്ത് ഇന്ധനം ലഭിക്കാതാകുമ്പോൾ, ശരീരം ഊർജം ദഹിപ്പിച്ചു കളയുന്നതിന് പകരം ഭാവിയിലെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കൊഴുപ്പിന്റെ രൂപത്തിൽ സംഭരിച്ചുവയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇത് മെറ്റബോളിസത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും.

3. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലെ ചതിക്കുഴികൾ

റെഡി-ടു-ഈറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ഇൻസ്റ്റന്റ് ഫൂഡ്, പാക്കറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫൂഡ് എന്നിവ ഇന്ന് നമ്മുടെ അടുക്കളകളെ കീഴടക്കിയിരിക്കുകയാണ്. ഇവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര, സോഡിയം, ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, കോശങ്ങളിൽ വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കത്തിനും ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ അമിതമായി കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

4. ഡിജിറ്റൽ യുഗത്തിലെ സ്ക്രീൻ ടൈം

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ടെലിവിഷൻ കാണുകയോ സ്മാർട്ട്ഫോണിൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഇന്ന് സാധാരണമാണ്. ഈ ഡിജിറ്റൽ ശ്രദ്ധാഭംഗം നാം എത്രത്തോളം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള അവബോധം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, ദീർഘനേരം ഒരേ ഇരുപ്പിലിരുന്ന് സ്ക്രീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശാരീരിക അധ്വാനവും കലോറി ദഹനവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.

5. മാനസിക സമ്മർദ്ദവും വൈകാരിക ഭക്ഷണക്രമവും 

മാനസിക സമ്മർദ്ദം അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരം ‘കോർട്ടിസോൾ’ എന്ന ഹോർമോൺ അമിതമായി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ഹോർമോൺ വിശപ്പ് വർധിപ്പിക്കുകയും മധുരവും കൊഴുപ്പും കൂടിയ പലഹാരങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. സങ്കടമോ സമ്മർദ്ദമോ മറികടക്കാൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഈ രീതി (Emotional Eating) കാലക്രമേണ അടിവയറ്റിൽ അപകടകരമായ രീതിയിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഇടയാക്കുന്നു.

6. ആവശ്യത്തിന്​ വെള്ളം കുടിക്കാത്തത്​:

ശരീരത്തിൽ ജലാംശം കുറയുന്നത് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ശരീരം ദാഹത്തെ വിശപ്പായി തെറ്റിദ്ധരിക്കാറുണ്ട്. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിക്കാത്തപ്പോൾ, വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുകയും നാം കൂടുതൽ ആഹാരം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

"മാറ്റം നിങ്ങളിൽ നിന്ന് തുടങ്ങണം; ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ ഇതാ 4 ലളിതമായ ശീലങ്ങൾ"

• ഡിജിറ്റൽ ഡിറ്റോക്സ്: ഓരോ തവണയും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ മൊബൈലും ടിവിയും പൂർണമായും ഒഴിവാക്കുക. ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക.

• ജലാംശം നിലനിർത്തുക: ദിവസവും കുറഞ്ഞത് 2.5 മുതൽ 3 ലീറ്റർ വരെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കും.

• ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക: ഭക്ഷണം നന്നായി ചവച്ചരച്ച്, അതിന്റെ രുചി ആസ്വദിച്ച് കഴിക്കാൻ കുറഞ്ഞത് 20 മിനിറ്റെങ്കിലും മാറ്റിവയ്ക്കുക.

• മനസ്സിന് ശാന്തത: മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കോർട്ടിസോൾ ഹോർമോണിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും ദിവസവും യോഗയോ ലളിതമായ വ്യായാമങ്ങളോ ശീലമാക്കുക.

ഓർക്കുക: ആരോഗ്യകരമായ ശരീരം ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാവുന്ന ഒന്നല്ല. അത് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ശീലങ്ങളുടെ ആകെത്തുകയാണ്. ഇന്ന് നിങ്ങൾ വരുത്തുന്ന ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ നാളത്തെ നിങ്ങളുടെ വലിയ വിജയമായി മാറും. മടിയും തിരക്കുകളും മാറ്റിവെച്ച് ഇന്നുമുതൽ തന്നെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലിയിലേക്ക് ചുവടുവെക്കാം!